1. 1.
    +9
    Beyler öncelikle vücudun 2 metabolizmasından bahsetmek istiyorum

    Anabolik: vücut yapım aşamasındadır, insulin hormonu kan damarlarındadır, yağ ve kas inşa edilir, ne kadar yağ ne kadar kas inşa edileceği, kasların antremanda yıpranma oranına, diğer hormonlara (testesteron, gh vs vs) , ve bu inşaatın malzemesine (yani beslenmemiz) göre belirlenir.

    Anaboliklikle ilgili (bkz: kas kütlesi almak isteyen zayıf panpalar baksın)

    Kataboliklik: vücut yıkım aşamasındadır, kan şekeri çok düşüktür, glukagon hormonu salgılanarak yağ ve kas hücreleri parçalanır ve yakıt elde edilmek üzere şekere dönüştürülür. Bu başlıkta anlatacağım esas konu da budur. Nasıl beslenerek katabolik kalırız ve fazla yağlarımızdan (yağlarımız diyorum kilo demiyorum çünkü lazım olan kas ve su kütlesi de var) kurtuluruz?

    Sırasıyla yediğimiz içtiklerimizden aşağıdakileri çıkarıyoruz:

    1)alkol
    2)basit karbonhidrat: şeker, bal, pekmez, meyve suları, meyveler, cips, kola, börek, pizza, lahmacun, maalesef günümüz ekmeğinin her türü!
    3)complex karbonhidratlar: yulaf, bulgur, pilav, makarna

    Yani kan şekerini arttırıp neredeyse insulin salgılattırmaktan başka bi taka yaramayan bu 3lüyü diyetimizden şimdilik çıkarıyoruz

    1-ilk 2 hafta vücudu şoka sokmak için günde 30-40grdan fazla taze kuruyemiş (çiğ fındık, tatlı badem) dışında yağ da almadan sınırsız! Et, sebze-salata ve yoğurt (süt değil yoğurt) yioruz . Bol bol yeşil çay içiyoruz, poşet çay içmeyin, gidin bi yerden yaprak bulun.

    2-aldığımız fazla proteinin hakkını vermek ve vücutta kullanılmasını sağlamak için (neticede gereksiz alınan her kalori züte gider) günde 30dk-1saat, haftada 5-6 gün bütün kaslarımızı çalıştırıyoruz, her kas grubu haftada 1er kez, karın bölgesi haftada 2 kez olacak şekilde (bu program kilo verme amaçlı - kas yapma deil)

    3-artık vücuttaki şeker depoları boşaldığına göre artık bir miktar şeker alsak dahi, vücut anabolik ortama geçemeyecektir, çünkü kan şekerimiz diptedir. 2. Haftanın sonunda, Diyetimize sporumuzun bitişiyle beraber veya son 10dksında içmek üzere 1,5 su bardağı sıkma meyve suyunu ekliyoruz. Ancak bir sonraki öğünü(et ve sebze) min 30dk sonra yemeliyiz zira protein ve şeker birleştiğinde alkole dönüşür ve kilo aldırır. Şok kısmı geçtiğine göre çok yağlı olmayan peynirler de eklenebilir, yağ çok ciddi bir sorun değil hatta sağlıklı yağlardan korkmayın derim ancak gene de çok fazla tüketilmesi kilo kaybında direnç oluşturur, neticede metabolizma vücut yağını yıkmak yerine aldığı yağlara yönelebilir.

    4-diyetimize elmayı ekliyoruz. Artık canımız tatlı çekicek çünkü 2 haftadır ağzımıza karbonhidrat koymadık, bu nedenle günde 2 defa öğünlerle artı eksi 1,5 saat olacak şekilde elma ekliyoruz, günde 2 defa 1 er tane yiyebiliriz. Temel prensip midede protein ve şekerin karışmaması. Ayrıca tercihen yeşil – sarı – kırmızı

    5-1. ayın sonunda diyetimize yulaf ve bulguru ekliyoruz ancak günde 1.5 kaseyi geçmeyecek şekilde, 1 kaselik kısmı sabah kahvaltısında, yarım kaselik kısmı öğlen en geç 1.5-2 de yenecek şekilde olacak

    Beyler tabi ki bu kabaca bir diyet ve basit de yani pek çok insan bunu uygulayabilir, ancak temel olarak insanları şu şekilde gruplayacak olursak:
    Çok zayıf – zayıf – normal – şişman - çok şişman - obez
    Daha çok normal ve şişman grubuna ve belki biraz da çok şişman grubuna hitap ettiğini söyleyebilirim, obezlere ve çok şişmanların bir kısmına zor gelebilir.

    ---

    1 yıl sonra yaptığım edit:

    kabaca besin gruplarının insulin salgılanmasında etkisi

    1)karbonhidratlar ++++++++
    2)proteinler ++
    3)yağlar

    burada kastedilen sağlıklı yağlardır, kızartmalar veya kavrulmuş olan kuruyemişler deil
    evet yağlar insulin salgılatmaz yani aslında sadece yağdan oluşan bir ara öğün, asla vücudu yağlandırmayacaktır, tamamen hormon yapımında kullanılacak ve fazlası, parçalarak idrar yoluyla atılacaktır, fakat eğer yanında karbonhidrat tüketirseniz, vücuda kütle al mesajı verirsiniz dolayısıyla yağların fazlası, öncelikle depolanmak üzere yağ hücrelerine taşınır bu da yağlanma demektir. Ağırlık çalışanlar karbonhidratın yanına protein alırsa, gene aynı karbonhidratın salgılatacı insulin, proteinlere kaslara git emri verir. Bu da kaslanma demektir.

    ayrıca

    http://tr.wikipedia.org/wiki/Glisemik_indeks

    ve son olarak

    http://www.barsakforum.com/image-vp13650.html

    düşük glisemik indeksli (gi) yiyeceklerimizin listesi
    başlığından sonrasını okuyun
    20nin üstünde olanları asla ve asla yemeyin, böylece çok çok hızlı kilo vereceksiniz, diğerlerinden neredeyse sınırsız olarak tüketebilirsiniz

    edit:

    tanıdığınız doktor diyetisyen fln inciciler varsa söyleyin başlığı falan biraz kontrol etsin hatalar varsa düzeltelim, kimseye yanlış bilgi vermek istemem

    Bundan sonra çevrimiçiyken başlığı uplıcam

    Soruları alayım
    ···
   tümünü göster