tümü

künefe yapmayı öğretiyorum capsli

  1. 1.
    +1
    şiremiz ağır ağır kaynarken künefe için ön hazırlıklara başlayalım.

    biliyorsunuz ana malzeme tel kadayıf ve bu malzeme uzun teller şeklinde satılıyor normalde. ama bugün artık bunu doğranmış olarak da bulabilmek mümkün. eğer o şekilde elde edemediyseniz künefe yapmaya hazır tel kadayıfı mümkün olduğu kadar küçük parçalara ayırmak gerekiyor önceden.

    daha sonra siniyi ocağın üzerine yerleştirip tereyağımızı eritmeye başlıyoruz;

    http://imgim.com/5854incik4862903.jpg

    burada dikkat edilmesi gereken husus yağın eriyene kadar sürekli sinini içerisinde gezdirilmesi ve cızırdamasına müsade edilmemesidir.
    ···
    #82759054 şikayet
   tümünü göster