+2
anlatıyorum bekle...
önce sosu hazırlayacaksın panpa. sos için en önemli malzeme sucuktur.
malzemeler: sucuk domates biber soğan sarımsak tavuk bulyon ve istediğin başka bişey de katabilirsin
baharat : kimyon kekik pulbiber tuz varsa kişniş karabiber
malzemeleri çok ince kıyıp baharatlarla vesayre sosunu hazırla. sosun yağını fazla koy sulu olmasına özen göster.
biraz yogurdun içine bir miktar tuz ve bir miktar sarımsak ekle iyice karıçtır bir tepsinin ya da geniççe bir kabın dibine sür.
önceden kaynatmış olduğun makarnayı iyice kuruduktan sonra yağda biraz kızart ve yourdun üzerine boşalt.
ardından sosu istediğin şekli veya yazızı yazabilecek şekilde makarnanın üzerinde gezdir.
not:sosu döktüğün anca sosun kaynar durumda olmasına dikkat et. kaynar sos yoğurdun binmesini sağlayacaktır.
afiyetle yiyebilirsiniz.
afiyet olsun
canım çekti amk.
