1. 1.
    0
    250gr yağsız dana eti (tranç)
    400gr ince çiğ köftelik bulgur
    2 yemek kaşığı acı biber salçası(tepeleme)
    1 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme)
    150gr isot
    2 baş soğan (orta büyüklükte)
    5 diş sarımsak
    yarım demet taze nane
    yarım demet maydanoz
    1 bağ yeşil soğan ( sadece yeşil kısmı)
    2 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı yenibahar
    1 tatlı kaşığı kara reyhan
    1/2 tatlı kaşığı tarçın
    1/2 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    ···
   tümünü göster