evet beyler domatesli makarna yapacağım

soğanları piyaz doğra, domatesleri de küçük küçük küpler haline getir.

aynı tencereye yine yarım çay bardağından biraz daya az sıvı yağ koy ve soğanları ekle. soğanlar yumuşayınca domatesleri de koy. bu arada mesela bir paket spagetti için iki soğan ve altı adet domates yeterli olacaktır.

domatesler ve soğan iyice pişinceye kadar bu karışımı karıştır. pişmesine yakın içerisine bir çay kaşığı tuz, bir tutam karabiber, bir tatlı kaşığı kekik ekle ve çevirmeye devam et.

karışımın piştiğine emin olduktan sonra da makarnaları ekleyip ateşi kıs.

kısık ateşte makarna o karışıma iyice bulanıncaya kadar karıştırmaya devam et.

karıştırmak için de iki tane kaşık kullanabilirsin, daha kolay olur.

makarna yaptığın sosla bütünleşince ateşi kapat ve sıcak servis yap.

afiyet olsun dıbına koyim, akşam akşam bu kadar yazıyı babam için yazmam.