beyler yarın kız gelcek

panpa üstüne bir de pilav yap tamam. bir su bardağı pirinci at bir büyük kaba, iyice yıka. 6-7 kere temiz sudan geçir. ardından tencereye yağ koy dibini dolduracak kadar (aman fazla olmasın). yıkanmış pirinçleri at içine. karıştır. karıştırırken önce pirinçler yapışacak birbirine, ardından tane tane ayrılmaya başlayacaklar karışırken. 5 dakika filan sürüyor bu süreç. ardından üstüne iki su bardağı kaynar su dök. bir kere karıştır şöyle güzelce, tuz at bir çay kaşığı, biraz karıştır tuz dağılacak kadar, kapat kapağı. su çekince iyice kapat altını, bir bez al, tencerenin üstüne koy, kapağı da bezin üstüne kapat buharlaştıkça emsin pirincin suyunu, tane tane olsunlar diye. sonra çıkar ye.

bunları bir süre sonra (tavuk sote ve pilav) beraber yapmaya başlıyorsun, en son seferimde yarım saatte ikisi de yenmeye hazır hale gelmişti sen hesapla artık * .