tümü

rakı suyla karışınca su mu beyazlar rakı mı

  1. 1.
    0
    rakı beyazlar. neden mi?

    çünkü Rakının içinde anason yağı vardır ve rakının beyazlama özelliği anasonun yapısı ile ilgilidir. Bu yağ suda çözünmez fakat alkolde çözünür. Özellikle tipik anason tadını veren madde olan anetol suda çok zor, fakat alkolde çok iyi çözünür. Bu içecekler suyla seyreltildiğinde, anason yağı artık çözünmez. Bu da içecekte beyaz rengi ortaya çıkaran çok küçük damlacıkların oluşmasına neden olur.
    ···
    #60969413 şikayet
   tümünü göster