kolay yapılan doyurucu ve güzel yemekler

pilav yapımı

pilav aynı şekilde tencere-tava alınır ,sadece altı ıslanacak şekilde (1 yemek kaşığı civarı) yağ eklenir.
(genelde öğrenci evlerinde şehriye olmaz ,ama varsa ilave edeyim, önce şehriye eklenir pembeleşinceye kadar kızartılır, sonra pirinç ilave edilir)
pirinç suda yıkanır, suyu süzülür. tencereye ilave edilir.2-3 dakika hafif kavrulur. kavrulan pirinç zaten hafif parlar.
Burada tencereye su ilavesi yapacağız,su ilaveside her zaman 1'e 2'dir. mesela 1 su bardağı pirinç varsa tencerede, kavurduktan sonra 2 bardak su ilave edilir.
Tuz ilavesi yapılır ve su buharlaşıncaya dek tencerede pişirilir.-dikkat edin dibine tutmasın arada karıştırın felan.

Normal bir insana 1 su bardağı hayli hayli yeter, gözünüze az gelir çiğ iken. aynı şekilde bulgur pilavınıda yapabilirsiniz ama bulguru çok kavurursanız civciv yemi gibi olur. dikkat.