1. 1.
    +1
    Kasap kofte
    malzemeler:
    1 kilo kiyma
    1 orta boy sogan
    1 adet bayat ekmek yada pane harci
    1 tatli kasigi kimyon
    1 tatli kasigi kara biber
    1 cay kasigi tuz
    1 cay kasigi yeni bahar
    1 adet yumurta
    yarim demet maydanoz
    2 dis sarimsak
    yapilisi ; sarimsak ve sogani rendele genis bir kabin icine kiyamyi rendelenmis sogani ve sarimsagi kalan diger malzemeyi ekle ve guzelce tum malzeme birbirine karisana kadar iyice yogur(ortyalama on dk ) daha sonra butun malzemenin uzerini kapat ve buzdolabinda en az 2-3 saat beklet daha sonra istedigin sekli vererek mangal tava yada firinda pisir afiyet olsun...
    ···
   tümünü göster