1. 1.
    +1
    önce geniş yayvan bir tava al. tavanın tabanını kaplamaya yetecek kadar patatesi küçük küpler şeklinde doğra (her kenar yaklaşlık 1 cm kadar). sonra tavaya yağ dök (tabanı kaplayacak kadar fazla değil). patatesleri normal ateşte yumuşayıncaya kadar yağla harmanlaya harmanlaya pişir. patatesler yumusayınca daha önceden bir derin kapta hazırlayacağın yumurta (3 tane falan), tuz, karabiber, pul biber ve kekikten oluşan karışımı üzerine dök. patateslerin üzerindeki yumurta pişince afiyetle ye...
    ···
   tümünü göster