1. 1.
    -1
    malzemeler
    2 çorba kasığı margarin
    2 su bardağı arpa şehriye
    2 çorba kasığı kuşbaşı et
    2 adet biber
    10 adet arpacık soğan
    2 adet domates
    2 su bardağı su
    1 adet defne yaprağı
    kimyon, karabiber tuz

    hazirlanişi
    margarini tencereye alıp eritin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip, karıştırarak kavurun. 2 çorba kasığı eti ekleyin. birkaç dakika daha kavurup, ince doğranmış biber ve arpacık soğanını ilave edin.
    domatesleri küp biçiminde doğrayıp, tuzla birlikte tencereye ekleyin. tüm malzemeleri karıştırıp, 2 su barda suyu ilave edin. defne yaprağını da tencereye koyup, 20 dakika pişirin.
    tencereyi ateşten alıp defne yaprağını tencereden çıkarın. kimyon ve karabiberi serpin. sıcak servis yapın.
    ···
   tümünü göster