evde iskender yapmayı anlatıyorum lan toplaşın

beyler 183 boya 56 kiloyum, ama bakmayın boğazıma çok düşkünüm. it gibi yerim, sabah kahvaltısına mangal yakarım, ama bünye böyle kilo almıyorum. tabii böle pisboğaz olunca evde kebap yapmayı falan da öğreniyosun biyerden sonra (pederin lokantacı olmasının büyük katkısı var tabii). şimdi ben size evde iskender nasıl yapılır onu anlatayım.

önce bime gidiyoruz. bimde 3lü paket halinde satılan bi bazlama var. kalın olanlardan. onu alıyoruz.
eve gelip bazlamayı bi tabağın içinde minik kareler halinde doğruyoruz. şeklini bozmayın yuvarlak kalsın.
başka bi markete gidip yumuşak biftek alıyoruz. eve gelip dondurucuya atıyoruz, donduruyoruz. donunca buzluktan çıkarıp satırla döner gibi ince ince kesiyoruz. (donmadan ince kesemezsiniz binler) eti tavada pişirip (çok pişirmeyin la, ince ya, kurur) doğradığımız bazlamanın üstüne bolca serpişiriyoruz.
tekrar bime gidip tereyağı alıyoruz. eve gelip eritiyoruz. ekmek ve etin üstünde bolca gezidiriyoruz.
tekrar bime gidip domates salçası ve tuz alıyoruz, sosumuzu yapıyoruz. ekmekle etin üstünde gezdiriyoruz.
tekrae bime gidip yoğurt alıyoruz. iyice karıştırıp kıvamlı ayranla akışkan yoğurt arasında bişey yapıyoruz. bunu da iskenderin üstünde gezdiriyoruz.
manava gidip 2 tane yeşil biber alıyoruz. yeşil biberleri ocakta bi güzel patlatıp iskenderin yanına koyuyoruz. afiyetlen yiyoruz.
daha sonra dönüp bime katkılarından dolayı teşekkür ediyoruz.

neden zayıfım anladınız mı binler.