1. 1.
    0
    MALZEMELER

    1 su bardağı yoğurt,
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    bir tutam tuz,
    1 adet kabartma tozu,
    alabildiğince un.
    (iç malzemesi: peynir veya patetes, kırmızı biber veya karabiber.)

    HAZIRLANIŞI

    Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvdıbına gelecek şekilde yoğurulur. içine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (isteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.
    ···
   tümünü göster