evde içki yapımı capssiz

@7 kanka dur yazıoz la.

öncelikle kapağı hazırlıyoruz. hortumu kapaktan geçiricez. etrafını silikonlıcaz. kapağın kenarlarından içeri hava girmemeli. çünkü attığımız pakmaya oksijensiz ortamda iş yapar. oksijenliler girerse damacanaya, şekerimizi giber.

1)şekeri sıcak suda çözdürüp damacanamıza dolduruyoruz
2)mısır-üzüm vs.. aromatik maddemizi de atıyoruz.
3)suyu ılıştırıyoruz hafif.
4)pakmayamızı ılık suda çözdürüp yolluyoruz içine.

19 litreye tamamlıyoruz suyu. yalnız tamdıbını doldurmayın, özellikle üzüm attıysanız fena kabarıcak. 18,5 litreye tamamlayın yeterli. boşluk olsun orda.

kapağı kapattığımızda hortumun diğer ucundan üfleyip hava kaçırmadığından emin oluyoruz. ve hortumun dışta kalan ucunu, su dolu (bardak, kova, su şişesi) içine sallıyoruz. böylece içerdeki gaz çıkacak, içeri hava girmeyecek.