am kebapi nasil yapilir capssiz

Malzemeler.
1 kg am
zeytn yağı
defne yaprağı(defne joy foster yaprağı olursa dıbınız daha güzel olur)
fırın
mutfak
tencere(zütünüze sokun öyle yiyin tadının değiştiğini sizde görüceksiniz.)
tabak(mümkün olduğunca temiz olmasın)
çanak (buna gerek yok kafiye olsun diye)
tanga

Alırken temizlettiğiniz ve sadece ortasını açtırdığınız amları soğuk su ile güzelce yıkayın.

Fırın kabınızı sıvı yağ ile çok az yağlayın.

Amları fırın kabına alın, her iki tarafını ve içlerini zeytinyağı ile yağlayın ve taze çekilmiş karabiber ile tuz serpin.

içlerine 1 tane defne yaprağı koyun.

Kabın üzerini strech film ile kaplayıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Pişirme zamanı geldiğinde 200 dereceli fırında amlar kızarıncaya kadar pişirin ve salata ile servis yapın.

tangayla servis yapın tavsiye ederim

dıbınız hazır afiyet olsun =)=)=)=)=)