inci sözlük yemek tarifleri

@28 kabak istersen söylüyorum daha bu gece yaptım: tarifler tek kişilik

gerekenler: biraz dere otu, 3 4 adet kabak, bir iki domates, biraz salça, çeyrek sağon (biraz daha az da olabilir), 1 yemek kaşığı şeker, biraz tuz (istediğine göre)

önce kabakları 4'e böl boyuna. sonra küp küp doğra. çok küçük olmasın. soğanları az yağda (2 yemek kaşığı) kızart hafif pembeleşinceye kadar. kabakları direk soğanların üstüne at. şekerini ve tuzunu ekle. yaklaşık 45 dakika öylece pişsin kısık ateşte. arada karıştır ki yanmasın. sonrasında domates ve salçanı ekle. salça bir yemek kaşığı kadar olsun, renk versin yeter yani. varsa acı soslar var ya knorrun ondan da ekleyebilirsin veya karabiber de. o senin zevkine kalmış. salça ve domatesle de şöyle bi 5 10 dakika pişsin (tabi ara ara karıştır) sonra dereotunu kat içine ki kabağın kokusunu bastırsın, mis gibi bir tat versin. 2 3 dakika da böylece pişir karıştırarak ara ara.

afiyet olsun.

kuru fasulye, nohut ve yeşil fasulye de biliyom istersen onları da söylerim

edit: soğanlar ufak ufak doğrancak