bim ürünleriyle yemek tarifleri

dedeler diyarı danimarkadan bir lezzet:

danimarka salatası

Malzemeler

* 300 gr efsane pirinç
* maydanoz
* 300 gr midye
* sirke
* 300 gr karides
* çiğdem mısır yağı
* 200 gr yurdum bezelye
* efsane un
* 1 küçük soğan
* destan tarçın
* 1 diş sarmısak
* 1 tatlı kaşığı şafak toz şeker
* 6 sap kereviz

Yapılışı

Pirinci çok diri kalacak şekilde haşlayıp, süzün. Karidesleri ve midyeleri (dondurulmuş değilse), şeker ve sarımsakla suda haşlayıp kabuklarını soyun ve haşlanmış pirince ilave edin, daha sonra da bu karışıma doğranmış kereviz saplarını ve haşlanmış bezelyeyi katın. Maydanozu ince ince kıyıp üstüne serpiştirin. Diğer yanda rendelenmiş soğanı, sirke, tuz, yağ, biber, tarçın ile karıştırarak sos hazırlayın ve salatanın üzerine döküp servis yapın.