sobasız sobada patates tadında patetes tarifi

sobasız, sobada patates tadında patetes tarifi :tenis topu büyüklüğünde patatesler seçilir, güzelce yıkanır. varsa aliminyum tencere, yoksa teflon, o da yoksa çelik tencere çıkarılır. tecerenin dibine 1cm kalınlıgında tuz dökülür (dibi yanmasın diye)

daha sonra patatesler dibine özenle dizilir. üzerine de yine aynı özenle kalan patatesler dizilir. tencerenin kapağı kapatılmadan, ağzına gazete serilir, gazetenin üzerine kapak kapatılır (hava almaması için) ocağa bırakılır...

arada sırada patatesler çatal vb cisim yardımıyla kontrol edilir. pişince zevke göre servis edilir. afiyet olsun binler

not : %100 denenmiştir, çalışıyor.
not 2: aliminyum tencere tercih sebebidir bin kuruları, agzını gasteyle sıkıca sıkıştırmayı unutmayın
(bkz: bunu hatırayan lisel değildir capsliiii)