1. 1.
    -2
    Önceden çıkarmış olduğun varsa tabi tavuk göğüsü ya da eti, kalın filetolar halinde üç dilim kesiyoruz. Bir yemek kaşığı zeytinyağında alt üst, orta derecede suyunu bırakmayacak kadar pişiriyoruz. Bu esnada küçük bir tavada bir çay bardağı bulguru, yine az zeytinyağı ile aldante yani az pişmiş şekilde bir tabaklık pilav haline getiriyoruz. Tuz yok tabi. Yanına da üç dilim marul yaprağını yıkayıp dilimleyip, bir orta boy domatesle şekilli şukullu bir hale getiriyoruz. Bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve az limon eklenebilir. Sonra yumuluyoruz.
    ···
   tümünü göster