Artvin Şavşat'lı olarak söylüyorum Artvin'dekine cağ değil yaprak döner denir. Erzurum'unki biraz daha çıtır kalır, Artvin'inki yumuşacıktır. O yüzden adam akıllı et yiyeyim diyorsanız, bir de Bursa'daysanız, Esentepe taraflarında bir abi var, sabah 2'de açıyor, sabah 5'e kalmıyor.