Gözlemlerim sonucu patronun hanımının her gün şartlar ne olursa olsun öğlen saat 1 de dükkanda olduğu ve 1 ile 1 buçuk arası sade kahvesini restaurantın eşsiz manzarasına karşı yudumladığı analizimi yapmıştım. Tabi ki bu tarz yerlerde ekgib olmayan işletme sahibini yalayan tiplerden bizim restaurantta da vardı ve patronun hanımını harikulade bir şekilde yalıyordu.