250 gram margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı üstüne
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Hazırlanışı

ilk olarak sıvı yağ margarin karıştırılır sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır en son un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz fazla yumuşak olmasın hamur çünkü kurabiyelerimiz dağılabilir. Resimdeki gibi yada istediğiniz gibi şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.190 derecede pişiriniz. Bu malzemelerden iki tepsi kurabiye çıkmaktadır Afiyet olsun.