ENTRY SiLiNDi VE ÇAYLAK YEDiM. NEDEN BiLMiYORUM AMA HALA GÖREN VARSA ALSIN BUYURSUN TARiF BUDUR:

Malzeme Listesi
2 su bardağı un
2/3 yemek kaşığı tuz
1/2 yemek kaşığı kekik
1/2 yemek kaşığı fesleğen
1/3 yemek kaşığı mercankök
1/2 yemek kaşığı sebze çeşnisi
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı toz hardal
4 yemek kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı zencefil
1 su bardağı yarı yağlı krema
1 adet çırpılmış yumurta
1 adet tavuk
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı
Adım 1
Bir kabın içinde baharatları ve unu karıştırın. Başka bir kapta krema ve çırpılmış yumurtayı karıştırın. Tavuğu küçük parçalara ayırın, kremalı karışımın içinde yaklaşık 20-30 dakika bekletin.
Adım 2
Tavukları çıkarın, üzerindeki fazlalıkların süzülmesi için biraz bekletin. Daha sonra parçaları baharatlı una bulayın, silkeleyin. Bir ızgara üzerine 20 dakika daha bekletin.
Adım 3
Tavuklar dinlenirken kızartma yağını hazırlayın. Derin ve tabanı kalın bir tencereye yağı boşaltın. Yağın yüksekliği 7-8 cm olmalı.
Adım 4
Yağı orta sıcaklıkta kızdırın, beklettiğiniz tavuk parçalarını sadece bir kez çevirerek, altın kahve rengi olana kadar 15 dakika kızartın.