Cok ucuz bir yemek tarifi
Gerekenler i yaziyorum
3 adet yumurta (Kişi Sayısı kadar)
sıcak su
yoğurt
1-2 diş sarımsak
1-2 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı Pul biber, tuz , nane
Hazirlamasi
Derin olmayan bir tencereye , ben pilav tenceresi kullandım , sıcak suyu aktarıp kaynatalım , tuz ekleyelim
içine kabuklarını yıkadığınız yumurtaları kırıp , 5 dakika kadar pişirip , Kaşık Süzgeç yardımıyla çıkarıp servis tabağına aktaralım
Yoğurdu derin bir kaseye alıp içine ezilmiş veya ince rendelenmiş sarımsakları ekleyip , karıştıralım eğer süzme yoğurt kullanacaksanız , içine tuz ve su ekleyerek kıvdıbını ayarlamalısınız.
Yumurtaları koyduğunuz servis tabağının üzerine yoğurdu dökün
Tere yağını sos tavasına koyup eritin içine pul biber ve naneyi ayrıca arzu ettiğiniz baharatlar ekleyip , pişirip , yoğurdun üzerine dökün ,
Dilerseniz tere yağına peynir , kaşar veya tulum ekleyerek tatlandırabilirsiniz ve lezzetine lezzet ekleyebilirsiniz .