öncelikle belirteyim bu başlık trenddeki başlığa ithafen yazılmıştır.

Beyler ben bütün yaz tostçuda çalıştım. Arkadaşın yaptığı tostun aynısını ben kendim de yapıyorum dükkanda. Beyler tostun güzel olması için o büfe tipi tost makinelerinden lazım diğer makinelerle dışarıdakiler gibi incecik yapamazsınız.

Makinemizi bulduk beyler şimdi sıra geldi tostumuzu yapmaya. Bir bütün pazar ekmeğini kenarından ikiye yarıyoruz. Ters bi şekilde en sıcak ayarda yağlanmış makinemize koyuyoruz ve bastırıyoruz. Çok fazla inceltmenize gerek yok. Ekmeği tekrar çeviriyoruz ve sıra geldi sucuğa. Sucuğu ekmeğin iki tarafınada düzüyoruz (diss to Tostçu Erol). O kadar sucuğumuz yoksa tek taraf da yeter ama çift taraflı yapınca çok farklı oluyor beyler. Makineyi sucukların üzerine iyice bastırıyoruz. Yüksek ısodaki makine zaten 15-20 saniye aralığında pişirir sucukları. isteyen biraz daha bekleyebilir sucuklar biraz daha kuruyana kadar.

Sucuklarımız piştikten sonra kaşarı tek tarafa koyuyoruz. Üzerine domatesimizi atıyoruz bol bir şekilde. Tuz ve pul biberimizi atıyoruz. En son da ketçabı sıkıp kapatıyoruz ekmeği. isteyen mayonez de atabilir ben fazla sevmediğimden ve tadını bozduğunu düşündüğümden atmıyorum. Sonra iki tarafada yağ sürüp BASTIRMADAN kaşarın erimesini bekliyoruz. üst plakayı düz tutun yoksa tostunuz yamuk olur.

Sıra geldi en güzel kısma. tostumuzu makineden alıyoruz (dikkat edin sıcak). Yanına ayran ya da beyaz gazoz açıyoruz. Afiyetle yiyin.

Not: mobildeyim hatalarım olmuşsa affola