Önceki başlığımda bi ince hamurlu tarifi vermiştim. Bekle link bırakayım.

hamur için bu

4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 çay bardağı süt, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, Tuz

Sosu için bu

1 çay bardağı doğranmış domates, 1 çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için bu

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, istersen iste kafana göre mantar, salam, sosis, sucuk vb.

anlatayım yap seri

Unu tezgahın üzerine dök. Ortasına mayayı koyup ılık suyla yumuşatıcan. Azar azar sütü ve sıvı yağı koyup unun kenarlarından karıştırmaya başla. 1 yumurtayı ekleyip tuzunu ve suyunu koy katı bir hamur elde edicen. Streç film ile hamuru sar ve 1 saat kadar dinlendirmeye bırak. Bu önemli bak sabırsız olma. Pizzada olmasını istediğin malzemeleri doğruyorsun ama fazla olmamasına özen göster hafif. Yoksa orantıdan uzak pastane pizzası olur diyeyim. Mixer kabına domates, kekik, sirke ve sıvı yağı alıp blenderdan geçiricen panpam. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölerek yuvarlak ve incecik aç. Ortasına domatesli harcı koyup kenarlara doğru yay. Kaşar peyniri zemine ve diğer malzemeleri üzerine ekleyip 250 derece ısıtılmış fırında 3 dk kadar pişiriver. Hazır artık.

Direk kopyaladım eski entryden zor gelirse yaz daha kolay bir tarif oluşturmaya çalışırım.

Panpa sevgilime yapcam tadı normal pizzalar gibimi bide yanında içecek olarak limonata mı yapam yoksa cola mı alıyım ilgin için de sağol canımsın panpa verdim şukunu gitti

Klagib bir ince hamurlu pizza seni üzmez hem elinle yaptığın şeyin hazzını hiç bir şey vermeyecektir.

içecek olarak Cola limonatadan iyi gidecektir ama damak tadı değişir yani sen bilirsin.

Sorun yaşarsan mesaj at.