PART 20
Karatutu panpamızım isteği üzerine singapurdan biraz daha bahsetmek istiyorum. Nüfus 5.5 milyon civarıdır. Kültürü çok fazla bulunmuyor çünkü Singapur sadece 50 yaşında bir ülke henüz. Singapurlu denilen insanların dedeleri anneanneleri ya çinli ya hintli ya da malay genelde o yüzden herkes kendi kültürünü yaşıyor. Ama bu arkadaşlar Singlish denilen bir dil konuşuyorlar. Singilizce diyelim biz buna. Singapur ingilizceside denilebilir aslında. Çince ile ingilizce karışımı gibi yani ingilizce konuşuyorlar ama çince gibi geliyor kulağa ne dedikleri anlaşılmıyor. Yes yerine Can diyorlar ve cümlenin sonuna sürekli “Lah” ekliyorlar. (Çok sevmiyorum ben singilizceyi.) Yemeklerden bashetmek gerekirse buraya gelirseniz denemeniz gereken Hint mutfağı bence. Mükemmel bayılıyorum o biryani pliavına. Beyaz pilavı çeşit çeşit baharatlarla tatlandırıyorlar. Yanında bizimkine benzer yemekleri var tavuk ya da koyun eti. ineklere tapıyorlar yemiyorlar ya . Chicken Tikka favorim. Singapur mutfağı olarak Roti Prata çok güzel. Gözleme gibi bir şey ama biraz daha küçük diyebiliriz.