Yazık sana ama artık var

baklava için gerekenler

Evet yanlış duymadınız 1 gün bile sürmeden rahatlıkla sizinde baklavalarınız olabilir

Öncelikle

-Yufkanın incecik açılması lazım
-40 katlı yufka olursa iyi olur
-Sert buğday ununuda ekleyelim
-Bide bolca tereyağı ohh mis!
-Antep fıstığı ile ceviz taze olacak

Mümkünse baklavayı odun ateşinde pişirin

Şimdi tarife gelelim

-200 gram margarin
-250 gram ceviz veya fındık
-Aldığı kadar un
-Yarım çay kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı sirke
-1 adet kabartma tozu
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı süt
-3 adet yumurta

Şerbete katacağınız çeyrek limon, şerbetin şekerlenmesini önleyecektir. Şerbeti yufkalar soğuduktan sonra dökmelisiniz. Yufkalar sıcakken dökerseniz hamurlaşabilirler. Soğukken dökerseniz baklava tam kıvamında olacaktır.

önemli değil beyler afiyet olsun