Un Helvası Tarifi:
Bir tavanın içine tereyağını koyun ve köpürene kadar eritin
Köpüren tereyağının içine un ilave edip 20 dakika boyunca sık sık karıştırarak kavurun
Bu esnada şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın
Şeker ve su kaynayınca 20dakikası dolan un helvasının içine yavaşça ilave ederek karıştırmaya devam edin
Un helvası suyunu çektikten sonra 10dakika daha ocakta kavurmaya devam edin ve ocaktan alın
Servis tabağına kaşık yardımı ile veya dondurma kaşığı ile koyup servis edin
Afiyet olsun
Bir Başka Un Helvası Tarifi:
Malzemeler:
►500gr.sarı kırma un
►250gr.margarin veya tereyağ
►1/2 litre süt
►600gr.toz şeker
►50 gr.beyaz fıstık
afiyet olsun