-
26.
0Mersinde buna muhlama derler ama ben mıhlama derim. kuymak falan dmeiş yukardakiler yöreye göre değişir.
genel olarak karadeniz ve akdenizde yapılan bir yemektir. gayet güzeldir hoştur
Özellikle dibi pişerken yapışır tavaya. onuda çatalla sıyırıp yemek çok ayrı bir zevk verir insana