panpa pizza ile pide sözcük bakımından aynı kökten gelir. ikisinin de kökü "Biddah" minalinde bir sözcüktür.

fakat d harfi tam olarak d okunmaz. hani fatiha okurken veledda'lin diyoruz ya, tam d ile z arası bir ses. dat olarak geçer arap alfabesinde.

biz o sesi çıkaramadığımız için d olarak almışız. sicilyalılar z olarak. böylece bir arap yiyeceği olan biddah bize pide onlara piza olarak geçmiş.