misafir gelince :
tavuk göğsünü minnak minnak doğruyoruz. tavaya yağ at sonra tavukları kızart böyle tuz bol pul biber ve kekik at.
pilav yapıyoruz arpa şehriyeli
sonra patatesi küp küp doğruyoruz minnak olmayacak fazla kızartıyoruz
büyük servis tabağına biraz pilav yanına tavuk yanına patates ekmek

tekken
tavuk göğsünü incelt 2-3 parçaya bölmek suretiyle yumurtaya sonra galeta ununa batır kızgın yağda kızart pilavla beraber göm