Arabayi bi sekilde biryere park ettim ustunu kapattim icindeki arac kiyafetiyle , eve dogru yurumeye basladim iceri girdim , evde bir parfum kokusu vardi alisilmis hatta cok cok alisilmis bir kokuydu bu ,
Mutfaga adimimi attigim da , Cay koyan Buse'yi gordum
O an gozlerimin kocaman oldugunu hissettim ,
Cayi koydugunda bana dogru yuruyerek geldi , kulagima egildi
" Hosgeldin , araban umarim saglam yerdedir buralar biliyorsun iyi degil o konuda dedi , ona sarilmak umarim mutlu etmistir seni dedi ve cayi bana dogru uzatti dilim tutuldu konusamadim sigarami yakip balkona dogru ciktim cay elimdeydi.
Valide geldi arkamdan arkadasin cok iyi bir kiz , tum gun yardim etti bana seni bekledi ve bisey diyim diyerek kulagima egildi
"Galiba seni seviyor. dedi. yine dilim tutuldu. diyecek birseyy bulamadim Valide devam etti.
"Bu kizi kaybetme diyerek iceriye girdi gulup egleniyorlardi okadar isinmisti ki benim ailemle o.
Inanilmaz bir gundu zaten bu arada 15 tatil girdigini de soylemeyi gectim o gunlerde.
1-2 saat hic konusmadik kizla ben balkonda oturdum hep sonra yanima geldi
"Merak etme bisey demiyorum sadece , gormek icin geldim simdi gidiyorum gorusuruz sonra diyerek yanagimdan optu ve herkese iyi geceler size deyip cikti evden ne diyecegimi bilemedim ki ben kafam darma dagin oldu Kubra'nin yine gibinde degildim hic mesaj atmadi o gece.
Ertesi gun oldugunda erken ciktim , Kubra'nin babasi belediyede bir ahciydi yani sef degildi ama sadece bu islerle ilgileniyordu sef olmak icin calisiyordu herkes kendini gostermek zorundaydi oraya gittim iceri girdim guzel yemekler kokuyordu ancak herkes ayri yerlerde ayri yemekler yapiyordu. ve bu cogu yere dagitiyordu ama Babasinin calistigi yerde sadece Belediye calisanlari ve ozel insanlara yemek yapiliyordu. orasi daha temiz ve duzenliydi herkesin yaka kartini okuyarak gidiyorum babasini bulmak icin en sonunda buldum orada " Kel 45 yaslarinda eli yuzu duzgun gariban bir sekilde is yapiyordu yanina gittim ve
"Merhaba dedim.
"Merhaba , buyrun nasil yardim edebilirim dedi. beni suzdukten sonra
"Ben sizin sef olmaniza yardim edecegim , bugun ozel bir yemek verilecekmis basinda siz varmissiniz sanirim Belediyeden buyuk insanlar gelicek onlara masa kuracakmissiniz dedim
" Evet ama nasil yardim ediceksin tam olarak anlamadim dedi gulerek bu arada ellerini temizliyordu.
(Beyler dedigim gibi ben cocuklugumdan beri ahci olmak istedim , yemek yapmayi seviyordum ve oldukca iyidim cocukkendir kursuna gider evde ozel kursta alirdim son zamanlarda biraksamda.
"Bana guvenin sadece bir onluk istiyorum dedim
Simdi bu yanliz garip oldu sorumluluk bende ve yabanci calistiramam bu yemek ozel insanlara gidecek ve birden cikip yardim ediceksiniz ve kucuksun daha anlamadim olayi dedi.
Ne diyeyim hakliydi ama
"Sef olmak istiyor musunuz ? diye sordum
" Evet hemde cok ama...
"Ozaman bana guveniceksin herseyi sen yapicaksin merak etme dedim.
Bir onluk uzatti naisl yardim edecegini bilimiyorum ama madem cok istiyorsun bana belki isiimi kolaylastirirsin getir goturde diyerek guldu.
Sahte bir gulus atarak basladik 2 saat vaktimiz vardi 3 kisi getirdim yanimda onlar profosyonel usta seflerdi ama ben onlari arkadaslarim diye tanittim hep bir elden yemekler yapmaya basladik yani icli kofteden , cig koftesine , kadin budundan , sarmalara 2 saat icinde inanilmaz bir sofra hazirlandi. ve usta sefler neyin nerde olacagini biliyordu ozel hizmette bulunacaklardi iceridekilere izin kagidi almistim ben zaten biraz ustten onlar icin.
Yukariya yemekler tasinda masa kuruldu yaklagib 15 kisilik resmi insanlar geldi sofraya oturdular hayranlikla masayi izliyorlardi ve Kubra'nin babasi onde gib kiyafetlerle yemeklerin kapaklarini aciyordu , diger sefler boynu bukuk koselerdeydi ve masa basindaki adam sordu
"Yahu bu yemeklerin yapani kim bu nasil bir masa kendimi lux restorant'ta gibi hissettim. dedi. onun onundeki yasli adam ise
"Gercektende oyle , kim bunun ustasi diye sorunca Seflere donuk bir sekilde Baba tam girecekti onlar yapti diye ben kapinin arkasinda dinliyorum el yaptim oradan
Ismail ahci yapti efendim biz sadece servis ettik diyince " Adam sasirdi kaslarini catmis cocuklara bakiyordu cocuklar biz cikiyoruz ahci bey diyerek yanima geldiler.
Ondeki adam arkasini donerek
"Ismail sen Ahci sefi misin ? dedi.
" Hayir , efendim sadece ahciyim Allahin izniyle yakinda sef olacagim 12 senedir olamadim ama umarim yakinda dedi.
"Aaa. Ayip yahu hemen ilgilensin biri seninle seflik belgen verilsin sen buralarda harcaniyorsun , bu resmen usta isi arkadaslar seninle ilgilenicek dedigin de adamin yuzundeki o ifadeyi hic unutmam gozleri parladi,
Hizli adimlarla kapiyi acti karsisinda ben ve 2 sef vardi , bize sarildi.
'Sen kimsin cocuk , sen dedi gozleri dolarak bana birkez daha sarildi
" 12 Yil icinde hakkin yeniyordu , bende artik son verilmeli dedim sadece diyerek.
Bir anda ciktim , arkamdan bagirdi ismin ne senin diye. mert efendim dedim gulerek ve oradan ayrildim.
Sira Annesindeydi , bir magazada bulduk annesini biseylere bakiyordu ama tam anliyamiyordum
O sirada araba kapisinin caminin tikirtiysa sarsildim , ve yine sasirmadigim bir sekilde Buse gelmisti , Annesi televizyon bakiyor cok begendigi televizyonu alamadi gozu kaldi ben olsam ona yardim ederim en azindan onun kalbinin kirilmayacagi bir sekilde dedi ve oradan uzaklasti ben arabanin koltuguna vurarak " Hay amina koyayim diye baya sert bir sekilde bagirdim , Hayir nefes alsam haberi vardi ve engel olabilirdi bile ama oylede yapmiyor yardim ediyordu ve bir anda yok oluyordu.
Annesi elinde bir cok poset ile magazadan cikti evine dogru yol almaya baslarken ,
Iceriye girdik 3 kisi yine bir televizyon baktik oradan calisani cagirdim daha demin " bas ortulu biraz tombul bir bayan televizyonlara bakiyordu en cok hangisini begendi diye sordum.
Calisan bana bakti
" Iyilik yapicaksiniz anladigim kadariyla dedi. aptalca bir siritmayla. ve devam etti
" Sunu begendi efendim diyerek oldukca buyuk plazma ekran bir siyah televizyon vardi.
" Dedim hemen ayarla televizyonu odemeyi yapmaya giderken ben biri geldi bir calisan gibiydi bayan
" Efendim , daha demin bir kiz sizin icin bir televizyon ayirtti , odemeyi size birakti dedi.
"Neden" diye sordugum da
" Bilmiyorum bunun bir hanimin favorisi oldugunu ve bunu almaniz gerektigini soyledi ve gitti buda sizin resminiz iste diyerek bana resmimi gosterdi.
Cok ilginc bir durum olmustu cocuga donerek iptal et onu bunu istiyorum diyerek
daha kucuk ancak yine plazma gri bir televizyon vardi sevimli gorunuyordu onu alel acele oradan alip cikik cocuklar arabaya tasidi.
Bende daha geride inip , kadina yetistim topalliyordu elindeki posetlerden dolayi , yanina gittim
" Pardon ben , saygisizlik etmek istemem ama posetlerinize yardim etmek istiyorum , bu arada Kubra'nin bir arkadasiyim yani yabanci degilim dedim.
Kadin beni bir suzdu sert bir yuzle sonra yumusamaya basladi ve yuzundeki yumusaklikla
"Tesekkur ederim oglum diyerek bir kac agir poset uzatti.
Beraber bir rampa ciktik , evine kadar getirdim, Sonra bizim cocuklar arabayla geldi bu arada bisey daha var kocaniz sef olmus , ve sanirim size bir hediye gondermis diyerek.
Arabadan televizyonu indirdik , kadin elindeki posetleri atarak
" Saka mi yapiyorsun ? diye sordu.
" Hayir efendim buraya geldigimizde sizi ariyorlardi ancak bulamadilar bende bari aliyim dedim gelince teslim ederim . diye
" Bu benim baktigim televizyondu ama simdi nerden ogrendi falan derken lafi bozmaya basladim.
" Efendim isterseniz arkadaslar takabilir isterseniz siz takarsiniz dedim.
Gulucukler sacarak neye sevinecegimi bilemedim kocamin sef olduguna mi ? yoksa bu hayallerimin hediyesine mi ? yoksa bana yardim eden yakigibli bir oglana of be girin oglum size bir kahve yapayim dedi.
" Efendim zahmet olur falan dedim ama kadin zorla soktu zaten hepimizi
cocuklar televizyonu takarken , bi yandan kahve yapan kadin bir yandan yemek yapmaya calisiyordu ben ayagi kalktim
" Efendim siz oturun elleriniz titriyor yorgunsunuz mutlusunuz keyfini cikarin dedim elindeki sogan kestigi bicagi tutarak. kadin gulerek
" Ama yemek... derken
" Ben yapacagim lutfen dedim. ve ablalari gelmeye basladi Kubra'nin eve 3 ablasi vardi , Feyza-Merve-Bahar adlarinda 19-22-25 yaslarindaydi bunlar sirasiyla. Kubra yoktu , her gelen bana takilip kaldi bir yabanci evde yemek yapiyor onluk uzerimde bir yandan bulagib yikiyorum mutfak tertemiz anne iceride hepside gidip anneye soruyor bu kim diye.
Hepsiyle tek tek tanistim hepsi sokta beni izliyordu , masada kahvelerini icerken.
Cok temiz is yapiyorum tabi (ev 3 oda 1 salon ancak metrekare olarak ufak halilar eski desen. hos bir ev zaten kubranin parfumu kokan ev benim icin cennet gibiydi.
Yemekler pist millet yerken " Millet tadina bakiyor ,
- Mercimek corbasi
- Etli pilav
- Cigborek vardi.
Millet agzi acik tadina bakiyor bir yandan " Yok artik canim sen bunlari nasil yaptin , sonra buyuk abla geldi " 25 Yasindayim boyle yemek yapamiyorum bayanim dedi. Ellerine saglik dedi. sonra ama "Sen kimsin gercekten diye sordu.
Olayda tam burda patladi. iyice tak ettim neredeyse herseyi.