1. 1.
    -1
    şarabı çökelekle içeceksiniz. yoksa salatalık turşusu. çökelek denilen şey dünya mutfağında abartılarak anlatılan fransız peyniri küflü rokfordur. giresun ve trabzonda çökelek denir aynısıdır ( her yörenin çökeleği rokfor gibi olmaz ). şarap ana yemek olarak etle de iyi gider. etin yanına haşlanmış patates alın sakın pirinç pilavı olmasın. pirinç diğer tatları bastırır. haşlanmış patetes dengeler.
    ···
   tümünü göster