1. 26.
    +1
    3 patatesi parmak şeklinde dilimle, 3 silme çay kaşığı tuz at, 1 çay kaşığı nane ve pul biber at, elinle iyice karıştır. yaklaşık 2 su bardağı çiçek yağını biraz derince bi tavaya koy, yağın kızmasını bekle, ocağın altı iyice açık olsun. yağ kızınca patatesleri at, tavayı elinle salla patatesler iyice yerleşsin tavaya, bi süre elleme o şekilde kızarsınlar, 3-4 dk falan tahmini, sonra çelik süzgeçle karıştır, arada tekrar tavayı salla, üstüne kağıt peçete koyduğun bi tabağa çıkar.
    ···
   tümünü göster