-
1.
0MALZEMELER
500 Gr. Hamsi
1 adet iri olgun domates
2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto olarak ayıklanır, yıkayıp durulanır.
Bir kabın içine yeterince tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları koyup karıştırın. Küçük doğranmış domatesleri üstüne yayın. Durulanmış hamsileri içine katıp harmanlayın. Karışımı 15 dakika kadar oda ısısında beklettikten sonra yayvan bir tepsiye serin. Kalan harcı üzerine yayın. Limonu ince dilimler halinde kesip üstüne dizin. Zeytinyağını gezdirip kapağını kapatın.
15 dakika kadar hafif ateşte pişrdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Hamsi buğulama 2 gün kadar buzdolabında saklanabilir. Buzdolabında saklanmış buğulamayı ısıtıp tekrar sıcak servis yapabilirsiniz.
Buğulamaya uygun diğer balıklar: Sardalya
-
ccc rammstein ccc günaydın diler 11 12 2024
-
aldığıım nefes yetmiyor
-
ed stıvvırd nasıl şeytan ve cinlerden kormadan
-
online oyundan konustugum kiz vardi
-
amg bi kebab durum yedim 1 saat oldu
-
sozlugu kapatsanize bir iki dakika
-
qutu mamlı mısın
-
aslinda daha iyi amg
-
hani bunlar kafa kesen cihatçılardı
-
bana büyü yapmalarının nedeni emperyalistler
-
memati ne boş yapıyon la
-
gunun kazanan kuponlari
-
sokakta kadın görünce keyfimiz kaçıyor
-
suriyeliler ülkelerine dönnüyor
-
sameti niye yuhalıyolar lan
-
guzel bi sarimsakli mayonez icin
-
haraplar köyünde 1 milyon dolar karşılığında
-
covanni şabanın kiracı filminde ki hacının
-
beyler balili eski sevgilimi ifşa ediyorum
-
2500 tl si olan adamım
-
bir tane admin var ya
- / 1