inci her yerde siker capslii

Suşi Japon mutfağında pirinç sirkesi ile karıştırılan pirinç ve bazı malzemeler ile yapılan yemeğe denir.En bilineni Maki ve Nigiri türleridir. Maki suşi, pirinç sirkesi ile karıştırılan pirinç, tercihe bağlı olan malzeme ve dışına sarılan Nori adlı yosunla yapılır. Nigiri suşi ise Maki türünden daha büyüktür. Pirinç sirkesi ile karıştırılan pirincin üzerine ana malzeme yatırılarak yapılır ve Nori yoktur ancak bazen üstündeki malzeme düşmesin diye ince bir şekilde Nori ile tutturulur. Suşi sağlıklı bir yiyecektir ve diyette aşırıya kaçılmadığı takdirde ideal bir yiyecektir. Kolestrol sorunu olanlar ve diyabet hastaları için önerilmez çünkü suşi bol miktarda şeker içerir. Ayrıca insanlar genelde suşiyi 'çiğ balık' olarak düşünür, değildir. Suşi bazen sadece sebze ile bile yapılabilir.