1. 1.
    0
    bak kocum, her yemegin baslangici sogani pembelesinceye kadar kavurmaktan gecer. once sogani kavurursun, uzerine havuc ve domatesi eklersin. havuc zor piser, domates su salar. bunlari bileceksin. eger etli bisey yapicam diyosan, sogandan sonra kiymayi koyar, biraz cevirir, tencerede kavurursun. sonra ne gibim sebzen varsa onu eklersin, karabiber, tuz koyarsin. sonra ne sebze varsa, zeytin yaglilar haric, kup kup dograr ustune koyarsin. bibucuk iki su bardagi suyu salcayla karistirip ustune eklersin ve kaynayana kadar orta ateste, kaynadiktan sonra on dakika kigib ateste pisirirsin. bu iste turlu olur.

    yanina pilav mi istedin. pilavin olcusu bire ikidir. ama benim olsum pirincin bir parmak ustune kadar su koymaktir. once piirncleri iyice yikarsin. ta ki su berrak olana kadar. sonra yagi tencereye eklersin. eriyince pirincleri koyarsin ve pirincler seffaflasana kadar cevirirsin, baska bi deyisle kavurursun. pirincler seffaflasinca da, pirinc seviyesini bi parmak gececek kadar su eklersin ustunu kapatip pisirirsin. uzerindeki su azalinca, atesi kisarsin. bi on dakika da oyle demlendirirsin. tuz ve karabiberi unutma. bunlari hicbi yemekte unutma.

    cok mu zor lan muallakler, cok mu zor1!1!11!111!1!1!1!!!1!1!²
    ···
   tümünü göster