-
1.
+1@1 bak şimdi sana kendi yaptığım sosu anlatıyorum.
tavaya yarım çay bardağı yağı koyup ısıtıyosun
önceden doğradığın soğan ya da biberi katıp kavuruyosun
soğanlar biraz pembeleşince hemen bir ya da iki kaşık salçayı ekleyip iyice yediriyosun
salça tavada karnaval havası estirmeye başladığı anda önceden soyup doğradığın, üzerine tuz serptiğin domateskleri ekliyosun
karışımı ahenkle dans ettirirken bir çay kaşığı toz şeker de ekleyebilirsen iskender sosuna yakın bi tada ulaşır
afiyet olsun
