bir yemek yaparım ?
yerlerinizi alın beyler resimler geliyor birazdan
beyler patateslerin resmini çekmeyi unuttum :d 2-3 tane orta boy patatesi kare kare doğrayıp haşlayın okadar :d
edit: evet resimler geldi beyler bunu özenerek yapın baştan savmayın cidden tam ayar lazım başlıyorum.
efenim öncelikle 13.50 tl ye gidip but alıyoruz 8-10 tane oluyor içinde biz davar olmadığımız için 2 kişilik pişireceğiz dilerseniz açık olarakda alabilirsiniz.
http://imgim.com/l2n13.jpg
bıçakla derin yarıklar attıktan sonra fazla kesmeden davarlığın lüzumu yok baharatlarımızı alıyoruz.
http://imgim.com/l2n25.jpg
efenim baharatlardan sonra tavuğumuz şu hale gelecek.
http://imgim.com/l2mqj.jpg
sonra güzelce harmanlayacağız.
http://imgim.com/l2n26.jpg
kenarlarına güzelce 4 tane biber koyuyoruz.(tepsi metal olacak kesinlikle öyle fırın torbası felan kullanmayın en son göreceksiniz sebebini)
http://imgim.com/l2mth.jpg
tavukları fırına attıktan sonra (240-260 derece arası) bi yandan kaşar rendeliyoruz.
http://imgim.com/l2ms1.jpg
kaşarı rendeledik hemen küçük bi sos tavasına biber salçası -kekik atıp biraz su ekleyip karıştırıyoruz.(davar gibi tencerye koymayın sosu)
http://imgim.com/l2msq.jpg
ilk 15 dakika böyle olucak ve hemen biberleri çeviricez bi tarafı yanmasın diye.tavukları sakın çevirmeyin
http://imgim.com/l2mt9.jpg
davar gibi somun ekmekle yenmeyecek heralde bu kız arkadaşınızın yanında ? kepekli ekmek dilimliyoruz
http://imgim.com/l2mtl.jpg
bu arada haşladığımız patatesleri süzdürüp içine tereyağı-kaşar atıp ezmeye başlıyoruz.
http://imgim.com/l2mtb.jpg
kaşar sarkacak böyle fazla atmayın tavuğada atacağmız için.
http://imgim.com/l2mtx.jpg
sos tavamızdaki sosumuzu pişiriyoruz.
http://imgim.com/l2mu5.jpg
ekmekleri hafifce sosa batırıyoruz dikkat edin davar gibi ekmek basın demedim biraz
http://imgim.com/l2mux.jpg
evet tavuğumuz pişti şimdi üzerine kaşar atıyoruz.
http://imgim.com/l2muq.jpg
tekrar fırına sürüyoruz.(1-2 dakika kadar kaşar erimesi için.)
http://imgim.com/l2muw.jpg
ve biraz masayı süsleyerek servis ediyoruz afiyet olsun *
http://imgim.com/l2muv.jpg