tümü

çatlayında patlayın ben malikane de oturuyorum

  1. 1.
    0
    Bizim ailede helva müdürü teyzemdir. Nerede helva yapılması gerekse, o çağrılır; çünkü herkes helvasını çok beğenir. Helva yapımı, üşenmeden uzun bir süre irmikleri kısık ateşte kavurmayı gerektiriyor. Dolayısıyla iyi helva yapabilmek; sabırlı bir insan olmakla doğrudan bağlantılı:) işte o tarif:

    Malzemeler:

    - 1.5 su bardağı irmik
    - 100 gram tereyağ
    - 1 su bardağı süt
    - 1 su bardağı su
    - 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
    - 1 avuç dolmalık fıstık
    - 1 paket vanilya

    irmiği, yağı ve fıstıkları tencereye koyun. En kısık ateşte, yaklaşık 45-50 dakika boyunca kavurun. Hem fıstıkların, hem de irmiklerin rengi dönünceye kadar kavurmanız gerekiyor. Zaten irmik helvası yapmanın tek zor tarafı da burası.
    ···
    #102505395 şikayet
   tümünü göster